G-guide in Tokyo

人形町「どれ味」

半月ほど前ですが、人形町のお好み焼き・もんじゃ焼き屋
「どれ味」に行ってきました。

日中の暑さが嘘のように引けた８月のとある夕方、当日予約しようと電話をしたところ満席です、などと断られダメモトでお店に直接交渉をしたところ（←交渉したのは同行者だが）アッサリ入店できることに。

喉はカラカラ、お腹ぺこぺこなのでまずビール♡と適当にちゃちゃっと頼む。
で、ここでのお勧めは・・・

まずは、店名がついた『どれ味もんじゃ』。
各テーブルにてお醤油で味付けするため同行者の手腕と味覚的センスのおかげかもしれないけど今まで食べたもんじゃの中で一番美味しかったかも。

『魂のワンスプーン』と
いう深夜番組で出たらしいミニチュアお好み焼きは、熱したスプーンの上に、生地、生牡蠣を乗せ味付けし、カリカリに焼いた豚トロを乗せて食べ応えと旨みを出し、さらにもんじゃのおこげをのせて、クサクとした食感。

またまた店名が付いた、どれ味焼き。
コレが食べたくて来たといっても過言ではありません。
粉を使わず大和芋100%の生地はふわっふわ♡でそろそろお腹も一杯気味なのにどんどん食べられます♪

シメも兼ねて、キッコーマン V.S. どれ味マンチャーハンを注文。
名前の意味を店員さんに聞いたが、彼もわからなかったらしい。。。

お好み焼き屋のクセに店内は薄暗くてジャズなんか流れちゃってて雰囲気あるしパフォーマンスは楽しいし仲間で来ても、デート使用でも良いかも♪
ただし匂いが付くのは覚悟の上です。

味・雰囲気・パフォーマンス。
店名に違わず三拍子♪揃ったオススメのお店です。

「Casa Vinitalia」 麻布十番

The・予約の取れないレストラン言われる「Casa Vinitalia」に
行ってきました！かの有名な「アロマ・フレスカ」原田慎次シェフのお店です。
http://www.zooom.jp/selection/552/

予約したのは実は２ヶ月くらい前。
麻布十番、二の橋交差点近くに位置するお店は、
1Fがワインショップ、2Fがレストランになっています。

私達が通されたのは唯一？の個室。
他の人のBlogにもあったけれど
どうやら4人で予約するとこの席に通される確率が高いのかな？

メニュー構成は5,500円のコース1本
（前菜2皿、パスタ、メイン、デザート）とアラカルト。
でも今回は人数も多いしアラカルトからのチョイスです。

お勧めは「和牛　岩塩と胡椒、スパイス風味（3,600円）」
肉の下には、かなりの量の岩塩とスパイスが敷き詰められています。
確かに、一口齧るとじゅわ〜っと広がる肉汁の中に
ガツンと塩味が効いていて、美味しいです。
ニンニクも結構入っていますが、後のことなど気にせず
頂きましょう！

で、確かにどれも外れなく美味しいんだけれど、
あまりに期待度が高すぎたのかしら
味的には正直「感動！」というほどの印象は受けませんでした。

でもワインショップ併設なだけに、リストも充実しているし
サービスも、フレンドリーだけれど押し付けがましくなく気持ちがいいし
トータル的にみて非常にバランスのいいお店です。
大勢の人に愛されている理由が分かります！

ｂｙ：コジロウ